垂れ蜜づくりの残渣を集めて再垂れ蜜を採ると黒色の蜜になります。この蜜は

ひろぼーさん、
そうですか。しかし垂れ蜜をつくる時には殆どの人は太陽光に当てているのでしょう。

巣から溶け出した黒色成分も、西洋のプロポリスに変わる防腐成分が入っているのでは想像します。

垂れ蜜を採った後の残渣は廃棄ですか。

masukawa01さん

冷凍して取って置き、蜜蝋と、給餌用の黒蜜や、

誘引液で保存します

私は蜂蜜を販売してますので、販売始める時に日光に当てるのは止めました

ひろぼーさん、日光に当てない垂れ蜜つくりの方法を教えて下さい。

masukawa01さん

ただ屋内で「埃など混入しないように」

するだけです

方法は変わりません

もちろん、日向より時間もかかりますし、巣屑に残る蜜も多く、もったいない気がします

垂れ蜜中糖度を計り、低いと早めに蜜落としを切り上げ、

糖度上げに切り替えます

発酵始まらないうちに糖度をあげるためです

その屑から「絞り蜜」採るか、そのままスノコ上に置いて蜂に返すか、

蒸し方式で、黒蜜と蜜蝋にして、黒蜜を蜂の餌用にするか

など選択出てきます

これは、昨年の垂れ蜜の様子です

下のコンテナの中に、コックつきのバケツが入ってます

下から順に

EMバケツ、

アマゾンで買った円錐形の蜜濾しネット、

ザルに敷いた食品不織布、

ザルに敷いた食品用のオーガンジー(ナイロン繊維です)

アロン上戸(上のオレンジの穀物用の上戸です)

アロン上戸の中に金ザルで挟んだ洗濯ネット

その一番上の金網に、三枚におろした形の巣碑を入れて、

数時間おきに、包丁で細かく切りながら、「ザルの横面に付けていく」感じで蜜落としします

金ザルが、５つもいります(^^;

そして、ビニールで全部包み、埃が混入しないようにします

ちいちゃんさん、垂れ蜜はどんな方法でつくっていますか。

masukawa01さん

私は家の中で温度の高い所に置いているだけです。

秋とか春先のまだ気温の低い時には暖房入れています。