投稿日:2020/5/14 15:36, 閲覧 277
2020.4から、栄養成分表示が義務付けられたようですが、どんなことでしょうか?
絞ったミツバチの成分分析を行う必要があるのでしょうか?
何故今になって義務付けされたのでしょうか
お分かりの方がお見えに成ったら義務内容を教えてください。
2020/5/14 16:32
厚生省食品データベース。
消費者庁、Q&A
食品衛生法及び加工食品品質表示基準に基付く表示が必要
他の流れ、、、方向とし、地域的表示保護制度。や地域団体商標生後、や、社団日本はちみつマイスター協会、等の考え方、、流れ方向性
2020/5/14 17:52
回答ではありません。
wakaba どじょっこさんへの回答の隅にお書きしましたが、
養蜂の事業者団体の日本養蜂協会のネット http://www.beekeeping.or.jp/products/standard では
「参考 農林水産省の「加工食品品質表示基準」及び経済産業省の「資源有効利用促進法」に基づく識別表示を行うものとする。」となっています。
それぞれの所管の官庁で食品表示が異なるのか? 官庁の事情や力関係で、いずれ1つに収斂されるのか? 単なる行政指導と法条例の違いによるものか? いずれでしょうか?
2020/5/15 02:42
保健所問い合わせて、行って来ました
私(従業員20人未満の製造業)が、「買い取りでない販売所」での販売や「個人に直接」売る場合は、栄養成分表示は、必要ありません
「従業員5人以上の販売所」に売ってしまう場合に、必要になります
その場合、
「栄養成分表示
100グラムあたり
熱量303Kcal
たんぱく質0.3グラム
脂質0グラム
炭水化物81.9グラム
食塩相当量0グラム
(推定値)」
との表示が、これまでの加工食品表示と別に必要です
加工食品表示は、私の秋の日誌に載せてますので、ご参考にされてください
カッツアイ
岐阜県
H27年に蜂友の方から二ホンミツバチを3群譲っていただいた、 H27年は採蜜後の巣落ちで逃亡1群、とアカリンダ二症で2群が全滅。 H28年は6月末に一群を頂...
食品衛生法及び加工食品品質表示基準を調べてみます・
ありがとう御座いました。
カッツアイ
岐阜県
H27年に蜂友の方から二ホンミツバチを3群譲っていただいた、 H27年は採蜜後の巣落ちで逃亡1群、とアカリンダ二症で2群が全滅。 H28年は6月末に一群を頂...
こんにちは、良く解りません成分表を付けないと、取り扱えないのでしょうか?
成分を調べなくてはいけないのでしょうか?
消費者庁のガイドラインは表題が「【事業者の方向け】栄養成分表示を表示される方へ」となっているので、事業者でもなく、趣味で販売しない場合は、当面関係ないとは思います。
販売される方や、無償で配る場合もこのガイドラインに沿ったラベル表示を希望される方については、対象となるかもしれません。
ひろぼーさん
有り難うございます、表示が、2つ、必要有り難うございます
カッツアイ
岐阜県
H27年に蜂友の方から二ホンミツバチを3群譲っていただいた、 H27年は採蜜後の巣落ちで逃亡1群、とアカリンダ二症で2群が全滅。 H28年は6月末に一群を頂...
自分で分析しなくても
「栄養成分表示 100グラムあたり 熱量303Kcal たんぱく質0.3グラム 脂質0グラム 炭水化物81.9グラム 食塩相当量0グラム (推定値)」
ひろぼー
佐賀県
2018年4月18日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 2年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 201...
カッツアイさん
そうなのです
「本来なら、分析するのが望ましいが、転用で可能。転用元を明確に保管する事」だそうです
加工食品表示と栄養成分表示両方を8ポイント以上の文字で書けば、すべてクリアです
ひろぼー
佐賀県
2018年4月18日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 2年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 201...
カッツアイ
岐阜県
H27年に蜂友の方から二ホンミツバチを3群譲っていただいた、 H27年は採蜜後の巣落ちで逃亡1群、とアカリンダ二症で2群が全滅。 H28年は6月末に一群を頂...
ご返信は「山田」の2文字でも、けっこうです。昨日聞いたことも、今日は忘却の彼方に、永遠の初心者マークです。よろしくお願いします。 伝統養蜂、新しいアイデア、...
ご返信は「山田」の2文字でも、けっこうです。昨日聞いたことも、今日は忘却の彼方に、永遠の初心者マークです。よろしくお願いします。 伝統養蜂、新しいアイデア、...
金剛杖
大阪
よちよち歩きの老人
金剛杖
大阪
よちよち歩きの老人