初めて盛上げ巣を採蜜、糖度が低かったので…

この初夏からの初心者です。

6月の中旬くらいの入居だと思います。

7月の上旬に初確認、中旬に内見をした際に2段の巣箱偏りながら順調に育ち、下まで来てもそのままにして偏りは解消。

8月の上旬に天板を外した際に盛上げ巣を確認し、そのまま採蜜し1kg近くありましたが、やはり糖度が低く、味も大して美味しくないクセのある様な感じでした。

糖度を上げる為に除湿剤を入れて10日程経過しました。

多少糖度が上がったのですが(77度)、味がイマイチな感じで、表面に白い泡？みたいなのが浮いてる着いてる感じです。

この白いのは何ですか？

盛上げ巣とは見た目だけで味も大した事ないのですか？

採蜜した日も今現在も味は変わらずの様な感じです。

写真はゾウさんと白い所を取った後です。