私は、垂れ蜜を取った後に、残った巣の残骸ごと湯煎します
少し長く湯煎すると、蜂蜜の残りと蜜蝋巣くずに分離しますので、
蜂蜜は給餌用に瓶詰め
巣くずは蜜蝋精製するまで別に保管します
今晩は、私の場合小型高速遠心分離器(洗濯機)を使用しています。これで残りの蜜をほぼ回収できます。これは、家族で食するために行っています。 ネットで検索すると、情報が集まるかと思います。
ちいおか2539
茨城県
2014/04/23にTさんに1群いただいたのがスタート。いつの間にか10年になってしまいました。この間、スムシ、巣落ち、逃去、アカリンダニ、ノゼマ、サックブル...
2019/6/16 23:37
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 欲張りなの...
2019/6/16 20:21
國高
徳島県
2014年から始めました。山に囲まれていますので、主に自宅周辺に巣箱を置いています。ニホンミツバチと共に豊かな自然環境になることを願っています。
2019/6/17 14:48
2019/6/17 00:04
2019/6/16 22:20
2019/6/17 03:01
ちいおか2539さん、こんばんは。
今はステンレスザルで垂らしているので、明日くらいにネットに入替え、ちいおかさんのように、残りの蜜を採ってみます。せっかく集めてくれたものですから、一滴たりとも残すのは蜂達に悪いですからね。ありがとうございました。
2019/6/17 04:49
ひろぼーさん、コメントありがとうございます。
湯煎後の蜂蜜は人間が食べるにはいかがでしょうか?
2019/6/16 21:46
さんだぁさん
私は、かなり高温で長く煮出しますので、酵素や栄養分などは、壊れてしまうと思います
巣くずから食用の蜂蜜を採るには、低温でゆっくり湯煎しないといけないと思います
2019/6/17 01:06
ひろぼーさん、そうでしたね、50度くらいで成分が変わってしまうと読んだ記憶がありますので、やはり蜂用となりますね。
2019/6/17 04:51
さんだぁさん
大昔は、「甘味成分」のみ重視されてましたので、これでも人の食品用だったと思います
2019/6/18 06:07
さんだぁさん 横からすみません私はたれ蜜を取った後の巣をガスコンロの弱火で水を入れずに湯煎し蜜蝋が溶けたらすぐ金ザルで濾す。濾された液を冷ますと表面に蜜蝋がその下に蜂蜜ができあがります。この蜂蜜をさらに布で濾過して自宅での試験食用にしています。40度を越すと成分が損なわれるとか酵素が死滅するとかの問題があるらしいのですが、自分が食しての感じでは立派な蜂蜜で美味しいです。たれ蜜とも食べ比べていますがイマイチ違いがわかりません。それから前記の蜜蝋はさらに水と一緒に煮て目の細かい布で濾し、上澄みをとれば立派な蜜蝋ができあがると思います。
2019/7/27 06:46
國高さんこれは簡単でいいですね
2019/6/17 17:40
國高さん
私も同じもので全く同じことをしています!
最初は少ししか巣クズを入れていなかったのでそんなに感じませんでしたが、結構まとまった量を入れると本領発揮してきますね。
2019/6/18 21:20
これで巣箱(22x22x15)一箱分です。ちょうどいい量ですね。
2019/6/19 18:50
メイプルさん、こんばんは。
良い圧搾機をお持ちですね!垂れ蜜と圧搾機での蜜は味などの違いはあるのでしょうか?やはり圧搾の方は雑味とかでるんでしょうか?
私も最後は蜜蝋を作ります。ハンドクリームも良いですね~(^^)
2019/6/17 04:54
さんだぁさん おはようございます!
私、まだまだ初心者ですので、味の違いまでは気にしていませんでしたが、圧搾したものも普通に食しています。
今回の採蜜では、ごく一部花粉層がありましたので、垂れ蜜と圧搾したものは別保管してみようと思います。発酵するか?などの変化を見てみたいです。
2019/6/17 18:49
artemisさん、こんばんは。
綺麗な蜜蝋ですね。蝋燭ですか!とても贅沢のような気がします。クリームを作ってみようと思います。
2019/6/17 04:58
ヒロパパさん、こんばんは。
遠心分離器も良いでしょうね!今日サラダスピナーを買ってみたのですが、やはり手動では厳しいですかね?(^_^;) 後ほどググってみます。
2019/6/17 05:04
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 欲張りなの...
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 欲張りなの...
ひろぼー
佐賀県
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國高
徳島県
2014年から始めました。山に囲まれていますので、主に自宅周辺に巣箱を置いています。ニホンミツバチと共に豊かな自然環境になることを願っています。
mesimori
長崎県
平成30年4月より2群捕獲して飼育開始しました初心者です。宜しくおねがいします。
初心者4444
山口県
2018年春に1群分けていただき、増えたり、減ったり。 2020年、最大6群になりましたが、3群自然消滅、1群逃去、現在かなりの危機です。
さんだぁ
岐阜県
毎日蜂達が庭を飛び回っています!
さんだぁ
岐阜県
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さんだぁ
岐阜県
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さんだぁ
岐阜県
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さんだぁ
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さんだぁ
岐阜県
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さんだぁ
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メイプル
福岡県
15年ほど前に知人が日本ミツバチを飼育していてこの世界を知りました。 数年来、自宅床下に自然群が入退去を繰り返していているのは確認していましたが、2017年4月...
メイプル
福岡県
15年ほど前に知人が日本ミツバチを飼育していてこの世界を知りました。 数年来、自宅床下に自然群が入退去を繰り返していているのは確認していましたが、2017年4月...
ヒロパパ
宮崎県
宮崎県中央で趣味の養蜂を楽しんでいます、養蜂歴は十数年(仕事しながらの養蜂歴が長かったです)、退職してから本格的に始めて数年です。養蜂の先生は久志富士男さん(書...
artemis
千葉県
千葉県香取市。2011年ニホンミツバチが自宅2階屋根裏に巣を作ったが夏に落下。3年後に同じ場所に営巣、その時は掃除機を改良して移動させました。寝室の真上だったの...